Corsi Educatore alimentare per il Fitness
A chi è rivolto:
agli Istruttori, Personal Trainer di livello avanzato e Laureati in Scienze Motorie che, al fine di ottimizzare il programma di allenamento, devono fornire ai propri utenti gli indispensabili consigli generici alimentari in base al Biotipo ed in base alle finalità del percorso ginnico intrapreso.
Ovviamente questo aspetto dell’attività dell’Istruttore di Fitness avanzato non può mai sostituirsi alla attività specialistica delle figure sanitarie preposte ed autorizzate a fornire diete specifiche e programmi terapeutici volti al trattamento di casi patologici.
L’istruttore non può rilasciare diete e non può in nessun caso esercitare attività di tipo sanitario, a meno che non sia in possesso dei titoli necessari, ma deve in ogni caso conoscere i principi dell’alimentazione corretta relazionati al settore Fitness e può consigliare/educare il proprio Allievo durante il programma di allenamento, invitando il soggetto a rivolgersi ad un professionista sanitario autorizzato in caso di esigenza di diete specifiche, o in presenza di patologie.
Programmi 1° e 2° livello
Educatore alimentare per il Fitness – I° livello
- Energia e metabolismo;
- I principi alimentari; funzioni; fabbisogni:
Macroelementi, (protidi, glucidi, lipidi fibre, acqua, alcool), Microelementi (vitamine, sali minerali, oligoelementi); - Fisiologia dell’apparato digerente; i processi digestivi e di assorbimento;
- Come si costruisce una dieta razionale e personalizzata:
Metabolismo basale, Peso ragionevole; Composizione corporea; Anamnesi alimentare; Fabbisogno calorico quotidiano; Composizione dietetica; - Altre tipologie dietetiche:
• Dieta a zona; Dieta dissociata, Dieta vegetariana - Diete e categorie speciali:
• Pesistica e dimagrimento: Sport di resistenza, Cardo fitness, Aerobica;
• Adolescenza, Terza età, Pre/Post parto; - Cenni di integrazione e supplementazione un uso razionale;
- Conservanti, coloranti, OMG e Bio-colture – studio delle etichette;
- Il moderno educatore alimentare non pesa più con la bilancia tradizionale;
- Uso pratico dell’IMPEDENZIOMETRO.
- Cenni sul problema del Doping.
la frequenza del II° livello è riservata a chi è in possesso dell’attestato di I° livello
Educatore alimentare per il Fitness – II° livello
- Il Metabilismo Energetico
a. Proteine
b. Carboidrati
c. Lipidi - Termoregolazione – Bilancio Idrico – Reidratazione
- Le Proteine
- Analisi delle varie tipologie di diete
- Il dimagrimento
- Aumento di peso e ipertrofia muscolare
- Ormoni – Cronobiologia e umore
- Programmi alimentari per le principali discipline sportive
- Novità ed aggiornamenti dal mondo dell’alimentazione
- i danni gravissimi causati dal Doping, approfondimenti